C’est avec une immense émotion et le cœur lourd que nous vous annonçons la fermeture définitive
de notre restaurant.
Après trois années d’une aventure humaine et culinaire extraordinaire, il est malheureusement temps pour nous de refermer ce chapitre, bien plus tôt que nous ne l’aurions imaginé.
Mais avant de tourner cette page, nous tenions à vous dire une chose.
Merci. Du fond du cœur.
Merci à vous qui avez poussé notre porte, parfois par curiosité, parfois pour une occasion particulière,
et qui êtes revenus, encore et encore.
Merci pour vos sourires, vos mots bienveillants, vos encouragements,
votre fidélité et la confiance que vous nous avez accordée.
Merci d’avoir choisi notre table pour célébrer vos plus beaux moments, vos retrouvailles, vos instants en famille ou simplement le plaisir de partager un repas.
Nous avons toujours eu à cœur de vous offrir bien plus qu’une assiette :
un moment de partage, une émotion, un souvenir.
Et grâce à vous, nous en avons nous aussi créé tellement.
Vous avez fait vivre ce restaurant. Vous lui avez donné une âme, une histoire et tant de beaux souvenirs.
Nous aurions aimé continuer à vous accueillir, à imaginer de nouvelles assiettes, à partager notre passion et à écrire encore de nombreuses pages de cette histoire avec vous.
Mais parfois, la vie nous emmène sur des chemins que nous n’avions pas imaginés, et nous oblige à dire au revoir à des choses auxquelles nous tenions profondément.
Aujourd’hui, c’est avec une immense tristesse, mais aussi une infinie gratitude, que nous refermons cette porte.
Nous partons le cœur rempli de souvenirs, de rencontres et de moments précieux que nous n’oublierons jamais.
Le restaurant ferme ses portes, mais tout ce que nous avons vécu grâce à vous
restera à jamais gravé dans nos cœurs.
Merci d’avoir été là. Merci d’avoir cru en nous. Merci d’avoir fait partie de notre histoire.
Et surtout, merci d’avoir rendu cette aventure aussi belle.
Avec toute notre émotion et notre reconnaissance,
Merci, du fond du cœur.